еда, которая подается перед основными блюдами либо в качестве отдельной лёгкой трапезы. Закуска часто употребляется вместе со спиртными напитками (аперитивом). Бывают холодные и горячие закуски. Закуски изготовляют из овощей, фруктов, грибов, мяса, рыбы. В русской кухне в качестве закуски популярны солёные или маринованные огурцы, квашеная капуста, чёрная и красная икра, овощная икра, салаты, шпроты и другие рыбные консервы, сельдь, солёная рыба, солёные грибы, пирожки, бутерброды. Закуской может также служить нарезка: мясная (колбаса), рыбная, сырная.
В начале ХХ века в России классическими закусками под водку считались: астраханская селёдка; солёные огурцы; печёные пирожки с мясной, рыбной или грибной начинкой; паюсная икра, перемешанная с мелко рубленным зелёным луком и оливковым маслом; соленые белые грибы с репчатым луком, чёрным перцем и подсолнечным маслом.

шейка велкомовская

к/в в/у 150гр/0,15кг

жюльен из мяса цыпленка

125гр/0,125кг

велкомовская

с/к в/у 150гр/0,15кг

липецкая особая

нарезка фиб 100гр/0,1кг

брауншвейгская

с/к в/у 200гр/0,2кг

карбонад велкомовский

к/в в/у 150гр/0,15кг

салями фламенко

нарезка фиб 100гр/0,1кг

велкомовская

с/к в/у 200гр/0,2кг

тарталетки коррекс большие

70гр/0,07кг