В зависимости от наличия или отсутствия поваренной соли, масло делится на соленое и не соленое.
В зависимости от массовой доли жира, в России принята следующая классификация масла:
  • Традиционное, массовая доля жира 82,5 %. 
  • Любительское, массовая доля жира 80,0 %. 
  • Крестьянское, массовая доля жира 72,5 %. 
  • Бутербродное, массовая доля жира 61,0 %. 
  • Чайное, массовая доля жира 50,0 %.

В зависимости от типа используемых сливок, сливочное масло делится на:

  • сладко-сливочное, производимое из пастеризованных свежих сливок, и 
  • кисло-сливочное, производимое из пастеризованных сливок, сквашенных молочнокислыми заквасками (что придает маслу специфические вкус и аромат).

Для производства этих двух типов сливки пастеризуют при температуре 85—90 °C. Вологодское масло изготавливают из свежих сливок, пастеризованных при более высоких температурах (97—98 °C).

масло 72,5%

450гр/0,45кг

масло крестьянское 72,5%

фольга 180гр/0,18кг

масло сливочное крестьянское

72,5% - 180гр/0,18кг

масло 72,5%

180гр/0,18кг

масло 80%

450гр/0,45кг

масло деревенское отборное

82,5% - 180гр/0,18кг

масло 80%

180гр/0,18кг