МЯСО — скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо). Также, мясом иногда называют некоторые субпродукты: языки, печень, почки, мозги, сердце, диафрагмы, мясо голов и пищевода и т.д. Мясо используется преимущественно как пищевой продукт. Определение мяса в различных культурах включает различные составляющие. Например, совокупность тканей рыб и прочих водных животных не всегда включается в понятие «мясо». Большая часть мяса, потребляемого людьми, производится посредством убоя домашних животных специальных мясных пород на скотобойнях.В пищу используется мясо и других животных (дикие крупные и мелкие млекопитающие, рептилии, амфибии и пр.). В различных кухнях мира используется мясо разных животных. В основном это зависит от доступности различных сортов и традиций кухни. Рассматривается возможность выращивания мяса «в пробирке».
Петелинская птицефабрика в Одинцовском районе Подмосковья существует уже более 50 лет. Сегодня «Петелинка» — наиболее известная и популярная в России торговая марка охлажденного куриного мяса. Ассортимент «Петелинки» включает в себя более 40 наименований: тушку, разделку частей, субпродукты, фарш и шашлык в маринаде. Полуфабрикаты «Петелинка» — натуральный диетический продукт из стопроцентного куриного филе и натуральных специй.
Под торговой маркой «Домашняя Курочка» на Петелинской птицефабрике выпускается экопродукция из охлажденного мяса птицы. Ассортиментный ряд включает в себя тушку и разделку частей. Бренд представлен в основных торговых сетях Москвы и Центрального Федерального округа.
Расположенная в Пензенской области птицефабрика «Васильевская» — одно из старейших птицеводческих предприятий Поволжского региона. Торговая марка «Васильевский бройлер» является лидером в сегменте охлажденного мяса птицы на рынке Приволжского и Центрального Федеральных округов. Ассортимент включает в себя тушку, разделку частей, субпродукты и фарш.
«Куриное Царство» — одна из ведущих торговых марок охлажденного и замороженного мяса птицы на федеральном уровне. Птицу выращивают в экологически чистых районах Брянской и Липецкой областей. Ассортимент включает в себя тушку, разделку частей, субпродукты и фарш. Охлажденное мясо птицы производится на новейшем современном оборудовании. Продукция под торговой маркой «Куриное царство» была неоднократно отмечена медалями и наградами престижных выставок.
Мясо цыплят-бройлеров, изготовленное компанией ООО «ЛИСКо Бройлер», является экологически чистым продуктом и отвечает европейским нормам качества, что не раз доказано всевозможными экспертизами и участиями в выставках. Так же ООО «ЛИСКо Бройлер»  производит продукцию из мяса цыплят бройлеров в соответствии со стандартом «ХАЛЯЛЬ».