мясная или рыбная мякоть, измельчённая в мясорубке или вручную ножами, нередко с добавлением овощей (обычно лука и чеснока) или/и грибов, а также мясная или иная рубленая начинка для кушаний. Из фарша чаще всего изготавливают котлеты, биточки, паштеты. В Европе достаточно популярны кёнигсбергские клопсы .

фарш из филе грудки "отличный"

подложка 600гр /0,6кг

фарш де люкс

500гр/0,5кг

фарш свинина и говядина

гзс 350гр/0,35кг

фарш красноборский

подложка 600гр /0,6кг

фарш говяжий

гзс 350гр/0,35кг